SHOP STORY

鈴印では毎朝1時間掛けてお店の掃除しております☆

今日もめちゃめちゃ暑くて気持ちいいっすね!鈴印 鈴木延之です。



そういえば結構みなさんから聞かれる事が多いのがこちら・・・




「鈴印さんって毎朝1時間掛けてお店の掃除してんの?」

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してますよ!










ま、正確には59分ですけどね?









サバよみ過ぎ?









これって長いんですかね?短いんですかね?




何やってるか、ざっとご説明しますと・・・





まずシャッター開けるでしょ。

色々什器を表に出して

お店の周りのゴミ掃除して

水打って

跳ねちゃった部分とか什器を水拭きして


店内は机とか機械とかも水拭きして

ショーケースやガラスをガラスクリーナーで磨き

床のモップ掛け

トイレ掃除

まろちゃんのトイレ掃除?

ゴミ箱掃除やらPCの画面拭いたりね




あとは日々ローテーションで陳列棚の商品を移動させて拭いたりね



そして月1位で正面ショーウィンドウの掃除
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いや~今日もガラスぴっかぴか☆










でもこれって、親父に言われてやってた事ばっかり。



お店に戻って最初に徹底的にやらされたのがこの掃除でした。


後から聞いたら「掃除が基本だから、ちょっと多めにやらせてた」との事でしたが、5年もやると習慣になっちゃうんでね、今ではそんなに苦もなくやっておりますよ。




でもね、最初は大変でした!



それまで職人時代も掃除は毎日しておりましたが、全部仕事が終わった片付けとしてやっておりました。


それがお店では「一番綺麗な状態でお客様をお迎えする」との方針で、開店前に掃除。



朝が苦手なワタクシは動かないんですわ、体が・・・

それに中途半端にやってると怒られるんで必死!





朝の掃除だけで筋肉痛の日々☆






それ+、今はその後1時間まろちゃんの散歩でしょ~





さすがに夏はね、このメニューこなすと汗びっしょりですからね・・・









しずかちゃんばりのシャワータイム♡

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